壹斤純淡幹海參的產量是18-20斤。頭發的大小是幹人參的三倍。
好壹點的，鹽腌半幹，壹斤能出4.5斤。1.7倍大小。
現在市面上賣的幹參基本都是鹽幹，壹斤8-10斤。說白了，壹斤幹參至少有50%是鹽，“秦曉”“棒棰島”等海參品牌價格基本在6500-7800左右，折後5000斤左右。純正的淡幹海參在市場上根本買不到，很多商家會在海參中加鹽，因為國家評定淡幹海參的標準是含鹽量小於等於16%。也就是說，零售價10000斤以上的幹參可能是清淡的幹海參，如“獐子島海參”、“上品堂5A幹參”、“邦魁島1號幹參”，它們的每斤產量在18斤左右。
今年鮮人參的價格很低。最便宜的是福建人參每斤35-45元。對遼沈影響很大。遼沈也降價到75斤，但只維持了不到半個月，隨後又漲到了85斤。
現在有很多小品牌海參作坊用福建人參做幹制海參做鹽，用12-15斤福建人參再加六兩鹽，壹斤幹制人參7斤左右。費用妳自己算。很低。
人參幹的制作流程:原料去腸→預煮→加鹽→擺簾→烘幹→成品。
註:有什麽不懂的，就問。海參應該沒有我不知道的。