咳嗽通常是由炎癥引起的。這個時候身體的免疫力比較低。適當吃壹些雞蛋，可以增強免疫力，促進病情的恢復。而且雞蛋中的蛋白質容易被吸收利用。咳嗽時盡量不要吃煮雞蛋，因為咳嗽時胃腸能力下降，吃煮雞蛋不易消化，可以吃雞蛋湯。
雞蛋西紅柿菠菜湯:
1.材料:番茄1個，雞蛋1個，菠菜100g。
2.調料:蔥花、油、鹽、雞精。
3.廚具:炒鍋
4.烹飪方法:燃燒
5.難度:
6.適合人群:3歲以上的寶寶。
生津止渴——番茄雞蛋菠菜湯
生產步驟
1.準備食材，西紅柿切絲，菠菜切絲，雞蛋打散備用；
2.鍋中放少許油，放入蔥花炒香；
3.加入西紅柿，翻炒沙子，倒入適量的水；
4.沿著鍋邊從高處慢慢倒入蛋液；
5.放入菠菜，加少許鹽，雞精調味；
PS:菠菜壹燙就熟，出鍋前放好，不破壞菠菜中的維生素。
6.出鍋了。
雞蛋的營養價值
1.雞蛋富含蛋白質、脂肪、維生素和人體所需的礦物質，如鐵、鈣、鉀等。蛋白質是優質蛋白質，能修復肝組織損傷；
2.含有豐富的DHA、卵磷脂和卵黃蛋白，有利於神經系統和身體的發育，能健腦益智，提高記憶力，促進肝細胞再生；
3.雞蛋中含有較多的維生素B等微量元素，能分解氧化人體內的致癌物質，具有防癌作用。