不會。
紅薯葉具有豐富的營養價值，它能夠排毒、提高免疫力、預防高血壓、改善便秘、改善更年期癥狀、預防貧血，而其中含有的多酚更是有抗癌的奇效。所謂的 “多酚抗癌”，是從細胞實驗演繹而來，並不是說吃了多酚就能夠抗癌。
跟抗氧化物的情況類似，紅薯葉中含有比較多的多酚，但並不比各種綠色蔬菜、茶、咖啡等食品飲料含量更高。
作為壹種蔬菜，紅薯葉的營養組成確實很好，作為多樣化食譜的組成部分，紅薯葉是壹種很“優秀”的蔬菜。但是，它並不是靈丹妙藥，也沒有什麽神奇功效。不能誇大任何壹種食品成分的功效，因為食物的價值是各種營養成分的綜合體現。?
擴展資料
紅薯葉，即秋天紅薯成熟後地上秧莖頂端的嫩葉。每百克鮮紅薯葉含蛋白質2.28克、脂肪0.2克、糖4.1克、礦物質鉀16毫克、鐵2.3毫克、磷34毫克、胡蘿蔔素6.42毫克、維生素C0.32毫克。將其與常見的蔬菜比較，礦物質與維生素的含量均屬上乘，胡蘿蔔素含量甚至高過胡蘿蔔。
因此，亞洲蔬菜研究中心已將紅薯葉列為高營養蔬菜品種，稱其為“蔬菜皇後”。
人民網-妳還在相信“長壽菜”紅薯葉是“抗癌神器”嗎？