配料:花椒粉、花椒粉、元沖粉、牛肉粉、鹽、豬油
練習:1
面粉加少許鹽，揉成光滑的面團，要軟壹些，醒發2小時；
2
將醒發好的面團分成均勻等份，大概兩張餃子皮大小，搟成條狀，刷上豬油，加入所有原料，然後卷起來。妳要把兩邊的嘴卷起來，搟面團，搟成圓柱形；
三
鍋裏放油加熱，把搟好的面團壓平，在鍋裏炸到兩面金黃，
芝麻脆餅
做法:1、面粉300克、酵母適量、水170克發酵40分鐘。
1，面粉300g，酵母適量，水170g，然後面團發酵40分鐘。
2.將發酵好的面團揉成3毫米左右的大塊。
3.將2湯匙芝麻醬加入水中，攪拌成稀糊狀。加入2大勺鹽，1大勺花椒粉，少許雞精，蔥、姜、蒜末(如果沒有，可以將蔥、姜、蒜浸泡在拌有芝麻醬的水中，制成蔥、姜、蒜水)。混合後，塗在面團上。
4.把面團卷起來，用刀切成小塊。
5.捏住兩邊切口，定型，壓成小餅，表面刷蛋液，蘸芝麻。
6.烤箱預熱170度，烤20分鐘！
以及炸糕、紅豆沙松餅幹、手撕玫瑰糖餅幹以及各種爽口的果醬蛋糕、清淡的蔬菜蛋糕、美味的肉餅等。具有色澤金黃、口感獨特、香、脆、松、軟、久食不膩的特點。