1，肉
蒙古人特別喜歡吃羊肉，牛肉也是常見的肉類食品。它壹般會把整塊肉煮到六七成熟，然後用手撕開或者用刀切成小塊來吃。這種吃法直接原始，但也非常符合它的飲食習慣和口味。
2.乳制品
乳制品是蒙古族飲食的另壹個重要組成部分，他們經常將乳制品稱為“查幹伊德”，意為白色食物。乳制品包括各種奶酪、奶油、奶皮等，是蒙古族日常飲食中常見的食物。它還會用牛奶做各種飲料，比如奶茶、馬奶酒等等。除了肉類和奶制品，蒙古人的飲食還包括壹些谷物，如大米和面食，但這些通常不是他們的主食。
蒙古特色美食介紹:
1，烤全羊
烤全羊是內蒙古傳統獨特的宴席。它是由烤全羊制成的。羊肉用特殊的調料腌制，放在烤箱裏烤，外表褐脆，肉質細嫩柔軟。烤全羊不僅是呈現給客人的，也是招待貴賓的手段。這是蒙古客人的傳統菜肴。
2.蒙古奶茶
蒙古奶茶是蒙古族特色食品之壹，是蒙古族牧民日常生活中不可缺少的飲品。蒙古奶茶用茶磚煮沸後，取出茶葉放入熱水壺中煮沸，再用布袋取出茶葉，將茶葉放入水桶中。將小米翻炒至香味四溢，然後倒入鍋中燒開，用勺子反復晾曬。茶葉混合後，就可以喝了。