木瓜牛奶能把脂肪分解成脂肪酸；根據現代醫學的發現，木瓜中含有壹種酶，能消化蛋白質，有利於食物的消化吸收，所以有健脾消食的功效。牛奶中含有大量的維生素A，能有效防止皮膚幹燥暗沈，使皮膚白皙有光澤，長期食用有助於新陳代謝。
燕麥在降低血壓和膽固醇、防治大腸癌和心臟病等方面的醫療價值和保健功能已經得到國內外醫學界的認可。
銀耳，又名銀耳、銀耳、銀耳等。，屬於銀耳屬銀耳屬，是擔子菌類真菌銀耳的子實體，有“菌類之冠”的美譽。
銀耳子實體純白色至乳白色，直徑5 ~ 10 cm。它柔軟、潔白、半透明且富有彈性。
銀耳味甘、淡、平、無毒。不僅具有健脾開胃的功效，還具有益氣清腸、滋陰潤肺的功效。既能增強人體免疫力，又能增強腫瘤患者對放化療的耐受性。銀耳富含天然植物膠，有滋陰的作用，是壹種很好的保濕食品，可以長期服用。
銀耳原產四川通江。清朝的侍女德齡在《禦香·禦廚》中對通江銀耳的描寫是:“銀耳的市場價極其昂貴，買壹小盒銀耳往往要壹二十兩銀子。
早餐其實還可以。