不同植物的灰分含量不同，向日葵稭稈含鉀量最高。施用等量鉀的草木灰，肥效優於化學鉀肥。無水物質為白色顆粒狀粉末，結晶產物為白色半透明小晶體或顆粒，無臭，有強堿味。它是壹種來源廣、成本低、養分全、肥效顯著的無機農家肥。
擴展數據:
1，醫療用途:散寒消腫，祛病破積，治大骨節病，消癰惡肉。
2.提高果樹的抗旱能力。對於灌溉條件較差的旱地果樹，連續噴施5%-6%草木灰浸出液2-3次，可提高果樹的抗旱性。
3.防止脫葉噴施10%草木灰浸提液作為補充養分，可提高葉片活力，防止早期脫葉，增強光合作用，促進花果美觀。
4.作為消毒劑:草木灰是農村廣泛存在的消毒劑原料，具有很強的殺滅致病菌和病毒的作用，其效果與常用的強力消毒劑燒堿相似。
5.促生根:在苗木移栽中，用草木灰配合有機肥作基肥，既能增加基肥和營養土的有效養分，促進根系生長，又能減少病蟲害。
百度百科-草木灰