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素食包子的餡料有哪些?

素餡包子有素餡三鮮包子、冬菜、木耳和芝麻、大白菜粉條、雞蛋韭菜包子、胡蘿蔔和耳朵。

包子是中國的傳統食品,是壹種飽腹感很強的主食。包子用面粉和餡料包裹,皮薄餡多,松軟可口。餡料可分為肉餡和素餡。對於孕婦來說,如果吃什麽都覺得膩了,可以選擇吃壹些素包子來解悶,這樣可以營養均衡。

素食包子介紹。

1,三鮮包子餡配素餡。豆幹丁,豆腐碎,菠菜碎,煎蛋,蘑菇和木耳丁,蝦皮碎,五香粉,鹽,糖,植物油,香油和壹個生雞蛋。

2、冬菜、木耳和芝麻餡。以冬菜、水發木耳為主要餡料,配以炒碎的芝麻調味,這樣做出來的餃子營養豐富,味道鮮美,老少皆宜。

3、白菜粉條餡。拿大白菜或者白菜,韭菜,粉條,炸豬排。白菜剁碎去水,粉絲煮熟,剁碎,加入蔥姜末、花生油、香油、精鹽、味精、五香粉,拌勻。

4、雞蛋韭菜包子餡。打雞蛋。韭菜洗凈,切成2厘米的片。將粉絲用水泡軟,然後切成段。鍋裏燒熱油,倒入蛋液,翻炒成塊。加入粉絲,翻炒至八成熟。倒入韭菜,加鹽翻炒。

5、胡蘿蔔耳餡。胡蘿蔔切絲,黑木耳切碎,炒鍋放火上,倒入花生油,加熱後放入胡蘿蔔絲,打碎炒鍋,放入蔥姜末、黑木耳、香油、精鹽、味精拌勻。