制作包子的方法和步驟

熱，熱，不管是北方還是南方，大家都喜歡吃壹種早餐，就是小籠包。如果妳是在中國長大的，妳無疑早就吃過包子、油條、豆瓣等中國家庭。但是，包子的種類很多，最常見的有大籠包、蔬菜包子、小籠包。其實大包子還包括羊肉小籠包、牛肉小籠包、豬肉小籠包。蔬菜包子還有蘑菇包子和白菜包子，這裏需要詳細介紹的是韭菜雞蛋包子的做法。

主要材料

莧菜(壹斤)黑木耳(三個)生雞蛋(兩個)小麥粉(兩個海碗)

調味品

油條(壹根)天使泡打粉(適量)鹽(適量)味精(適量)香油(適量)十三香(適量)

廚房用品

油炸鍋

1揉面團，用溫開水沖泡酵母粉，倒入小麥粉中，合成面糊，節省20分鐘。

2.將莧菜洗凈瀝幹，切塊，將黑木耳用開水切碎倒入韭菜餡中，將生雞蛋切好倒入坑中，然後切壹根油條，因為莧菜容易出湯，油條用來吸湯，然後加入適量調料拌勻。

省下3根面條，卷成大小對稱的包子，裝進包裏。

4炒鍋防潮，燒開。燒開後，饅頭剛開始蒸。煮開後繼續20分鐘，關火，再等10分鐘，熱乎乎的肉包子就出鍋了。

各位朋友，是不是發現用韭菜雞蛋做包子很簡單？是的，用韭菜雞蛋餡做好吃的小籠包很簡單。如果妳能把面團發酵好，保證面粉發酵的很好，那麽妳就可以試試做這個韭菜雞蛋餡的包子。早餐喜歡吃包子的朋友可以試試。