相同點:中餐宴會和西餐宴會座次都是以左為尊。中餐中講究座次是“尚左尊東”、“面朝大門為尊”,西餐中入座方式是從左側入座。
不同點:
1、位置不壹
中餐宴會:第壹主賓就坐於主人的右側,第二主賓就坐於主人的左側或坐於第二主人的右側。
西式宴會:主人的夫妻兩人分別坐長桌的兩頭。
2、餐桌不壹
中餐宴會:使用餐桌是圓桌。
西餐宴會:使用餐桌是長方形、方形、U型、T型等桌子。
中餐宴會如圖:
西餐宴會如圖:
3、入座後註意事項不壹
中餐宴會:入座後,不要動筷子,也不要起身走動,如果有什麽事要向主人打招呼。
西餐宴會:就座時,身體要端正,手肘不要放在桌面上,不可蹺足。
4、就餐方式不壹
中餐宴會:宴會方式是合餐,中餐湯在後。
西餐宴會:宴會是分餐制,西餐湯在前。
5、上菜方式不壹
中餐宴會:中式宴會不斷上菜,較少換盤。
西餐宴會:要等壹道菜吃完,才上下壹道,每道菜都要換盤。
6、餐具不壹
中式宴會:餐具是筷子、杯、盤、碟、調羹。
西式宴會:餐具是刀、叉、勺,規矩較多。