1.增強免疫力:沙棘果富含維生素C和類胡蘿蔔素，能提高人體免疫力，預防感冒等疾病。
2.消炎止痛:沙棘果中含有生物類黃酮，能起到消炎抗菌，緩解疼痛的作用。
3.保護心血管系統:沙棘果中的多酚類物質可以降低血脂，保護心血管健康，預防心腦血管疾病。
4.美容養顏:沙棘果中的維生素C和維生素E具有抗氧化作用，可以減少自由基的傷害，保護皮膚，延緩衰老。
5.改善光敏性皮炎:沙棘果中含有β-胡蘿蔔素、葉黃素等吸收紫外線的成分，有助於改善光敏性皮炎。
沙棘適合人群:壹般來說，沙棘適合年輕人、老年人、孕婦、哺乳期婦女、便秘等人群食用。
沙棘禁忌人群:沙棘性寒，不宜大量食用，以下情況應避免或減少食用:
1.脾胃虛寒:沙棘味寒，易傷脾胃，脾胃虛寒者不宜食用。
2.胃酸過多:沙棘富含有機酸，容易刺激胃酸分泌。胃酸過多的人不宜食用。
3.重度貧血:沙棘果中含有豐富的微量元素，可能會影響人體對鐵的吸收，不利於貧血患者的恢復。