總的來說，新鮮檸檬的浸泡效果比檸檬幹片好，主要是因為新鮮檸檬比檸檬幹片含有更多的維生素C。幹檸檬片容易保存，但是在幹燥的過程中，很多營養成分，尤其是維生素C會隨著水分的蒸發而流失，所以最好用新鮮的檸檬浸泡。
檸檬泡水可以美白肌膚，補充水分和維生素，但檸檬中所含的維生素C在高溫下容易被破壞，所以盡量避免用過熱的水浸泡，以免成分流失。
檸檬主要介紹:
檸檬。f .)是蕓香科常綠小喬木，是僅次於柑桔和柑橘的第三大柑橘品種，在鮮果市場和食品工業中具有巨大的商業價值。
研究表明，檸檬中的黃酮類、維生素、膳食纖維、精油、類胡蘿蔔素、生物堿等具有重要的生理功能。檸檬加工鏈產生的副產物富含生物活性物質，可作為生產食品、保健食品和動物飼料的來源。
營養價值:
檸檬的枝、葉、花和果實都含有特殊的芳香油。檸檬油主要用於生產食品和日用品的香精香料。果汁得率約為38%，可溶性固形物含量為8.5%。每100mL果汁含酸6.7~7.0g，糖1.48g，VC 50 ~ 65mg。
皮渣含果膠5%左右，可用於制作各種蜜餞、果醬或提取果膠。種子富含維生素e和脂肪，榨油即可食用；檸檬富含檸檬烯、維生素C、鈣等微量元素。