壹、原材料:
蘋果(削片後900g)、白糖300g、冰糖粉100g、檸檬1(白糖是重要的防腐劑，白糖的用量為水果的1/3-1/2，檸檬可以調味，也可以用檸檬汁代替，用量可以根據喜好。冰糖用料理機磨成粉，就是冰糖粉。口感比純白糖略好。
二、操作:
1.蘋果洗凈，用削皮器削皮，用淡鹽水浸泡(防止氧化變黑)。
2.使用核能。
3、操作完成後，立即放入淡鹽水中浸泡。
4、切碎切丁，仍完成後立即放入淡鹽水中，以防變色。
5.取出蘋果丁，控幹水分。
6、放白糖。
7.榨檸檬汁，有汁更好。
8.攪拌均勻，腌制半小時左右。
9.半小時後，蘋果被腌出了很多汁。
10，把果汁倒出來(我的蘋果蔫了，所以腌制的果汁不多，記得把果汁倒出來就行了)。
11，剩下的蘋果丁用料理機搗碎。
12.將果泥放入面包機，加入冰糖粉。
13，打開面包機的果醬功能。
14，取少許果汁，加入澱粉，攪拌均勻，待果醬加熱後，倒入澱粉糊。
15，工作完成。
16，用勺子觀察狀態，稀稠度。
17.如果果醬太稀，不符合要求，可以重新啟動壹個果醬程序，繼續烹飪。
18.將瓶子洗凈消毒，晾幹，用勺子舀進去保存。