(籃球比賽中)空心球
其實這道菜很多廚師都會做，但是相當費時費力，所以大部分人根本懶得做。配料是簡單的糖、澱粉和水，做起來很費力氣，但是賺的錢不多。價格真的很便宜，所以廚師真的很怕妳點這道菜。
茄子貓頭鷹
這是劉姥姥進大觀園後吃的壹頓美食。其實主料是雞肉和茄子，但並不只是這麽簡單。最後劉姥姥的回答是吃不到茄子的味道，因為茄子去皮後切塊，再經過油炸等各種工序，最後吃不到茄子的味道，相當考驗廚師的功力，但是工序復雜。
湯白菜
這道菜是會出現在國宴上的菜。看起來很簡單，就是水和白菜，其實裏面有太多講究。可以說，水煮白菜是國宴中最難做的菜之壹，因為它是由精心挑選的白菜心和細膩的清湯做成的，所以很多廚師都不敢接這道菜，簡直就是燙手山芋。
蜜餞紅薯
這是北方人年夜飯的必備甜品，大人小孩都喜歡。色澤金黃，入口酥脆，不斷紮線，讓人意猶未盡。雖然好吃，但是不好做。做過的人都知道，難度系數還是蠻大的。這道菜做出來的紅薯壹定要刷，很麻煩。稍有不慎就會毀了整盤菜。而且紅薯絲的鍋裏全是糖，很難清洗，廚師自然不愛做。