紅心木瓜，素?有“百益果王”之稱，果?實碩大，單個重量約1.6斤-2.5斤左?右，外形美?觀，果肉呈紅色，厚實細致、清甜香濃、軟滑多汁。果實長橢圓形，長10－1?5厘米，暗黃?色，木質，味芳?香，果?梗短。都是樹?上自?然成熟，沒?有人?工催熟，更天然更營養。
冰糖蒸木瓜的功效與作用
1、抗痙攣
平時多吃壹些冰糖，蒸木瓜，可以吸收豐富的木瓜堿，這種物質是天然藥用成分，它能緩解肌肉痙攣可以預防壹些疼痛類疾病發生，特別是對人類因腸痙攣引起有腹痛治療作用最為明顯。
2、提高身體抗病能力
冰糖蒸木瓜的營養價值極高，它含有蛋白質，碳水化合物以及脂肪和多種人體正常代謝時必需的維生素與氨基酸，可以有效為人體補充豐富的營養能，促進身體組織細胞再生與代謝，提高身體機能，也能讓人體抗病能力明顯提高。
冰糖木瓜牛奶的做法
冰糖木瓜牛奶的做法
步驟1：木瓜切粒，冰糖，牛奶備用；
步驟2：把木瓜與冰糖壹起倒鍋中和水壹起小火煮；
步驟3：煮到糖化、木瓜成熟關火；
步驟4：待溫度降到40度左右，倒下牛奶；
步驟5：攪拌均即可食用。
冰糖木瓜牛奶烹飪技巧
牛奶含豐富的蛋白質，高溫會造成蛋白質結塊，所以牛奶必需要在關火後才能倒下，最佳溫度是40度左右（就是不燙手）這樣可以更好的保持營養。