清甜爽口的蓮藕排骨湯有什麽簡單的方法？

前言:清甜爽口的蓮藕排骨湯也很簡單。要想做出這道美食，首先要準備好食材，排骨，蓮藕，蔥，姜，食用鹽。將所有食材清洗幹凈，排骨需要用清水焯壹下，這樣排骨湯會更鮮美。在焯水的過程中，可以選擇加入壹些料酒，可以更好的去除血水，還可以放壹些姜片在裏面。燒開後，取出排骨，用清水沖洗幹凈。將煮熟的排骨放入鍋中，加入適量的水，將蓮藕放入熱水中煮熟，然後放入排骨，用小火煨，加入適量的蔥和食用鹽改善口感。

壹、做排骨湯因為每個人的口味不壹樣，所以用蓮藕做排骨湯會有壹些差異。但如果想讓排骨湯更甜，最好先把蓮藕用熱水煮壹下再加入排骨，這樣蓮藕的味道會更好。同時要註意蓮藕去皮切塊後再泡水，以免變黑。

第二，喝壹些營養適當的蓮藕排骨湯，對身體有很多好處。能潤腸通便，清熱涼血，補益氣血，提高機體免疫力。因為排骨湯含有豐富的蛋白質、維生素和微量元素，對人體非常有益，可以很好的被人體消化吸收，可以起到滋補的作用。

三、調味蓮藕排骨湯的制作方法也比較好用，對於不會做飯的人來說不容易出錯。如果想要排骨湯更有營養，也可以選擇加壹些紅棗或者枸杞，加壹些藥材也是可以的，但是壹定要註意控制量。可以選擇適當加點胡椒粉和雞精，會更美味。