1，少量多次:每個人的乳糖不耐癥不同。有些人在減少飲酒量後不會感到不適。對於這群人來說，壹天多喝幾次。壹段時間後，增加他們的食用量後，癥狀會減輕或根本不會出現癥狀。
2、避免空腹喝牛奶:與其他食物壹起食用可以減緩消化過程，減少不適。壹般來說，乳糖不耐受的人在空腹喝牛奶時會出現較嚴重的癥狀，但與其他谷類食物壹起食用時，牛奶中的乳糖濃度會在特定的環境中相應地被“稀釋”，也就是說乳糖不耐受的程度會降低。喝牛奶前吃點餅幹和面包會減少排氣和不舒服的感覺。
3.喝酸奶:對於大多數乳糖不耐受的人來說，喝酸奶應該是最有效的方式。酸奶是在牛奶中加入壹定的乳酸菌發酵制成的。在發酵過程中，原料奶中20%-30%的乳糖被分解，蛋白質和脂肪也被分解成更小的成分，更有利於腸胃消化吸收。同時，酸奶中的乳酸菌對正常人也有消化功能。所以最適合經常喝牛奶後腹脹腹瀉的乳糖不耐受人群。
4.奶酪:奶酪是乳制品中最好的食物，也是乳糖不耐受人群的理想乳制品，因為牛奶中95%以上的乳糖在奶酪加工過程中已隨乳清被消除。奶酪的主要成分是酪蛋白和脂肪，經過有益菌種發酵後，奶酪中的蛋白質和脂肪更容易消化吸收。
少量食用乳制品或選擇發酵乳是避免乳糖不耐受的好方法。