假冒偽劣食品涉及使用劣質廉價原料欺騙消費者，降低競爭成本。如發現有假冒品牌、假冒標簽、受汙染食品出售，應向有關機構舉報。曝光這些事件可以幫助當局調查和處理非法交易者，並防止此類事件再次發生。
3.新鮮的食物，尤其是肉、魚等海鮮應放在冰箱的底部，加工過的食物應放在頂部。食物應該包裝或適當地覆蓋和儲存。
不要把熱的食物放在冰箱裏，因為這會提高冰箱的溫度。
5.將罐子、瓶子和袋子存放在幹燥陰涼的地方，並防止昆蟲或老鼠。
準備食物和吃飯前記得洗手。
7.使用器皿處理新鮮食物後，在處理熟食或準備生吃的食物前，必須徹底清洗器皿。
8.仔細選擇食物購買和食用的地方。確保其人員、餐具等設施整潔。這是反映餐廳“幕後”設施和衛生標準的重要指標。
9.熱食應該很燙，冷食應該涼。避免食用任何在室溫下存放超過2小時的食物。在會議、大型社交活動、戶外活動等場合。，需要提前準備很多食物或者外部條件差，需要特別註意。
10.如果妳對水果和蔬菜等新鮮食物有疑問，黃金法則是“煮、煮、剝或扔掉”。