2.制作酒醅(酒醅、甜酒)飲料:
a、熱飲:取適量的酒醅，加入適量的開水，攪拌白糖，然後放涼即可飲用。
b、冷飲:把熱飲放在冰箱裏，拿出來就成了冷飲。
C.果汁醪(發酵酒、甜酒):在上述飲料中加入檸檬汁、橙汁、草莓汁等果汁，制成風味獨特的果汁醪。
3.全套酒醅:方法是將酒醅放入沸水中煮沸，將雞蛋花打勻，撒上葡萄幹、桃仁、花生、幹果、糖等。，最後加入煮好的牛奶。
整套醪糟是黃自交替的，有軟蛋和芳香的牛奶和酒。各種幹鮮果品星羅棋布，五顏六色，營養豐富，香甜微酸。難怪人們把它當作壹頓豐盛的早餐。
4.酒醅湯圓(酒醅和甜酒):選取適量水煮沸後加入湯圓。當湯圓浮出水面時，加入適量的酒醅和白糖，煮3-5分鐘即可食用。妳可以做早餐和點心。
5.糟醅(糟醅、甜酒)雞蛋:先將適量的水和雞蛋(去殼)煮沸，加入適量的糟醅和糖，煮3-5分鐘即可食用。醪液不僅可以用來煮雞蛋，還可以用來煮雞鴨魚肉。
6.湖北“雞蛋酒”:將雞蛋剝殼打散，將開水倒入雞蛋中使其變熱，加入約壹勺“果汁酒”和適量的糖。
7.作為調料:
壹、作為腌菜、泡菜的配料，可以調節風味。
b、制作火鍋調料可以增加醇香和甜味。
c、拌入蒸好的蔬菜、煮熟的蔬菜，調好香味和調料，去腥去味。