1.辣椒也叫甜椒。從這個別名可以知道辣椒不辣。
2.從菜椒的外號甜椒可以看出，菜椒和其他辣椒相比並不辣，甚至有點甜。辣椒是壹種非常適合生吃的蔬菜，和其他辣椒有很大的區別。俗稱甜椒，是辣椒的壹個品種，分布在全國很多地方。我們身邊也隨處可見這種甜椒。它廣泛分布在中國大陸的北部和南部。形狀又粗又高，外觀看起來和其他辣椒很不壹樣，葉子呈圓形或橢圓形。
擴展知識:用蔬菜和辣椒炒菜
1、菜青椒炒雞蛋:用油炒香蔥、姜、蒜，倒入菜、青椒，加入調料拌勻，倒入炒雞蛋翻炒均勻，營養美味。
2.菜椒炒香腸:將油倒入切好的香腸中，放入蒜片，炒幹辣椒，倒入蔥和菜椒，用調料炒，香辣可口。
3、脆皮甜菜辣椒炒雞蛋:雞蛋加醋，加水拌勻，翻炒後撈出，倒入青椒翻炒，倒入炒雞蛋，加鹽翻炒，辣椒香脆香甜，雞蛋軟嫩。
4、泡椒塞肉:肉末，加入香菇、姜末、蒜、調料拌勻，放入切好的辣椒圈裏，放鍋裏炸，加水煮熟，肉香可口。
5、青椒炒雞蛋:油炒香蔥、姜、蒜，放入青椒翻炒，加入調味品，倒入炒雞蛋炒勻。很好學，也很好吃。
6.胡蘿蔔洋蔥炒辣椒:將姜、蒜、辣椒放入熱油中煸炒，將胡蘿蔔、辣椒、洋蔥翻炒，加入調料翻炒均勻。非常好吃，不上火。