配料:花生、白芝麻、糖粉、六月鮮豆瓣醬、辣妹子麻辣醬。
烤肉醬做法:
1,大部分原料,花生,白芝麻都是提前烤好的,料理機是糖粉。
2.花生和白芝麻在煮汁中磨碎。
3.加入壹勺特定的六月鮮豆瓣醬。
4.加入生抽、老抽、食用油拌勻。
5、加入適量的鹽。
6、喜歡孜然的香味,加入孜然粉。
7.加胡椒粉。
8、加番茄醬,差不多壹勺。
9、加入辣妹辣醬,這個多加點,顏色就出來了。
10,烤肉醬成品圖。
擴展數據:
1,番茄醬
番茄醬是番茄醬的濃縮產品,以成熟的紅番茄為原料,經破碎、打漿、去皮去籽濃縮、裝罐、殺菌制成。成品為鮮紅色膏體。
2.牛肉醬
牛肉醬是壹種以牛肉為主要原料的調味品。牛肉醬采用傳統工藝油炸,巧妙結合禦用大廚的配方。
3.大蒜醬
大蒜醬(大蒜辣椒醬)是壹種調味品,主要材料是胡椒、大蒜、糖等。輔料為蠔油、醬油醬、水等。,吃起來很辣。
4.蘑菇醬油
蘑菇醬是以蘑菇為主要原料,輔以醬油、大學大豆油、花椒、胡椒、芝麻、鹽、香辛料等配料,采用蘑菇醬工藝制成的即食調味品。