配料:熱牛奶1杯
2湯匙原味沙拉醬(酸甜口味)
蜂蜜10g
制作步驟:1將沙拉醬和蜂蜜放入足夠攪拌的小碗中;
2慢慢倒入熱牛奶,攪拌至完全溶解,均勻混合成粘稠的糊狀;
3全部倒入冷凍冰淇淋的模具中冷凍。
完全成型後即可取出食用。
生產中可以用奶粉和熱水代替熱牛奶。只要攪拌混合均勻,熱水不過量,同樣可以達到目的。
在制作過程中,如果在第二步中加入藍莓醬、草莓醬等不同口味的果醬,攪拌均勻,再進行第三步,就可以得到各種不同口味的水果酸奶冰淇淋了!
蜂蜜的品種很多,不管什麽口味,只要適合自己的口味,就是最好的選擇,蜂蜜膏或者蜂蜜膏不限。
親自用花茶燒水後,小劑量的熱茶和奶粉混合做的奶茶味道非常好!使用奶茶,將沙拉醬調成糊狀,冷凍冰淇淋具有獨特的香茶味,是嗅覺和味覺的享受。
如果妳只是做冰棍,只需去掉沙拉醬。沙拉醬是這個制作過程中的關鍵原料,主要看它的增稠效果。在原味酸奶冰淇淋中,沙拉醬起到增稠和調味的作用。利用同樣的原理,可以做出各種美味的冷食和飲料!