藍莓皮的營養價值
雖然藍莓皮中有很多營養成分，對人體有很好的保健作用，但是藍莓中的大部分營養成分還在藍莓果肉中，所以即使把藍莓皮去掉，仍然有營養價值。
寶寶應該剝藍莓。
因為藍莓的表皮含有大量的花青素，花青素中含有白霜。霜降是壹種果粉，對人體無害，具有很高的營養價值和食用價值，所以吃藍莓時不用削皮。不過壹歲以下的寶寶最好把藍莓的皮去掉，尤其是消化不好的寶寶。吃藍莓的時候需要去皮。
藍莓果皮的去除方法
可以直接用手剝藍莓皮。洗完手，拿起藍莓，從下面的上面剝。因為藍莓很小，所以剝的時候要小心，避免果皮殘留。最好去皮後再洗壹遍，更幹凈，更健康。
藍莓的清洗方法
為了防止市場上家庭種植的藍莓有農藥殘留，最好將市場上買的藍莓用鹽水浸泡後洗凈。將新鮮的藍莓浸泡在水中十分鐘。浸泡過程中，用手攪拌幾次，然後用清水沖洗幹凈。或者可以用鹽水浸泡，然後沖洗，最後用清水浸泡。
藍莓去皮的方法
剝藍莓的方法有很多。喝之前可以把藍莓做成飲料。我們可以加糖調口味，也可以加酸奶壹起喝，還可以加壹點蜂蜜、糖、橙汁壹起喝，味道都不錯，還可以做冰淇淋、果醬吃。