湯圓主要是糯米做的,不容易消化。黏稠的糯米遇冷變硬,更難消化。對於消化功能較弱的人來說,最好吃熱騰騰的餃子。另外,餃子最好煮熟,煎餃熱量太高,少吃。?
2、不宜壹次吃太多,細嚼慢咽。
糯米類食物的飽腹感出現較晚,壹不小心就容易暴飲暴食,加重胃腸道負擔,引起腹脹等不適。因此,盡量細嚼慢咽,不要壹次吃得太快或太多,尤其是老人和小孩,以免嗆著和燙傷。?
3.吃完湯圓後,主食要適量減少。
雖然餃子很小,但它們含有大量的熱量。因為湯圓屬於糯米制品,而且餡料中常加入壹些豬油、奶油和糖,以增加爽滑口感,導致熱量和脂肪含量較高。三個標準的粽子相當於半碗米飯,所以吃完粽子後要適當減少米飯、饅頭等主食的攝入量。?
4、有條件的可以適當增加壹些“素材”。
湯圓是壹種很好的食物,它含有大量的脂肪和糖。煮湯圓時加入粗糧或新鮮蔬菜,既能解悶,又能補充營養,壹舉兩得。?
5.哪些人應該盡量少吃餃子?
因為湯圓是高能量食物,肥胖、高血脂、高血糖、高血壓、冠心病等人群。應該小心翼翼地吃它們。湯圓中油脂較多,會影響人體內嘌呤代謝,痛風患者不宜多吃;湯圓的原料糯米容易刺激胃酸分泌,所以不適合有消化系統疾病的人食用。