明膠中嘌呤的含量比較高。每100g明膠含嘌呤約150mg，屬於高嘌呤食物。所以吃阿膠壹定要控制量，尤其是自己有痛風的人。否則會導致食用後體內尿酸含量增加，從而誘發或加重痛風。
2明膠適合糖尿病人服用嗎？可以適量食用。
膠原蛋白、維生素、氨基酸和多種礦物質是明膠的主要成分，明膠不含糖，所以糖尿病人可以適量吃壹點明膠。適量吃壹點口香糖，不會引起血糖波動過大，對身體非常有益。適量吃口香糖可以提高免疫力，補中，補腎填精，有很好的滋補作用。
3.杜仲吃了會上火嗎？壹般不會。
壹般來說，正常吃壹點口香糖不會導致上火，適量吃壹點口香糖對身體有很好的滋補作用。但是，如果壹個人的體質不是很好，食用花膠會增加身體的負擔，使身體的新陳代謝停滯，從而引起身體上火。所以這種人盡量少吃花膠，或者吃壹點飯後上火的食物。
4吃了阿膠會胖嗎？壹般不會。
口香糖脂肪含量很低，蛋白質含量很高。是名副其實的高蛋白低脂肪食物，適量食用不會導致肥胖，甚至節食者也可以食用。但是吃明膠壹定要註意量，因為明膠的營養成分非常豐富。過量食用會增加身體負擔。如果身體不能及時消耗這些營養物質，就會導致營養過剩和肥胖。