黑芝麻熟吃效果會更好，黑芝麻營養豐富豐富，但是脾胃虛弱、慢性腸炎的患者最好不要多吃黑芝麻，就算要吃也要吃熟的。
黑芝麻中的含鈣量非常豐富，是補鈣的理想食物，而且多吃點黑芝麻也可以控制血壓，還能夠保護心臟；還可以預防中老年人的心腦血管硬化，而且黑芝麻中的花青素還可以抗衰老。
黑芝麻有護膚美膚的功效與作用，黑芝麻可以使皮膚保持柔嫩、細致和光滑。有習慣性便秘的人，腸內存留的毒素會傷害人的肝臟，也會造成皮膚的粗糙。
黑芝麻能滑腸治療便秘，並具有滋潤皮膚的作用。利用節食來減肥的人，由於其營養的攝取量不夠，皮膚會變得幹燥、粗糙。
擴展資料：
辨別真假黑芝麻的方法其實很簡單，只要找出壹個斷口的黑芝麻，看斷口的部分的顏色，如果斷口部分也是黑色的，那就說明是染色的；如果斷口部分是白色的，那就說明這種黑芝麻是真的。
在買黑芝麻時，可用打濕的手絹或紙巾辨真偽，在濕紙巾上揉搓不掉色的是真貨，否則可能是假貨。
品嘗味道也可以鑒別真假，真正的黑芝麻吃起來不苦，反而有點輕微的甜感，有芝麻香味，不會有任何異味；而染色的黑芝麻有種奇怪的機油味，或者說有除了芝麻香味之外的不正常的味道，而且發苦。
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