夏天妳壹進廚房就汗流浹背，因為妳不知道妳可以這樣做飯。學會這壹招後，妳就可以不經火做出健康美味的食物了。沒有嗆人的油煙味，也沒有油膩的廚房等著收拾。壹切都令人耳目壹新。關鍵是這道菜特別好吃，又辣又開胃，吃壹大碗飯都沒胃口。這道菜不放壹滴油，吃起來清爽不油膩，多吃也不會胖。現在，它已經被列入我家夏天經常吃的菜單。如果喜歡，請收藏轉發。
懶人吃茄子。
食材:1長茄子。
調料:大蒜3瓣，1根小蔥，3根小米椒，1湯匙辣醬，1湯匙油辣子，2湯匙醬油，1湯匙醋，0.5湯匙花椒油，0.5湯匙鹽。
1，準備食材和調料:長茄子、大蒜、小蔥、小米辣；食材分開清洗，小米辣其實只用了三個；
2.將茄子切成段，長約4-5厘米；十字刀在茄子上面，方便入味；
3.將茄子放入微波爐中加熱4分鐘；
4.微波茄子的同時，大蒜、小米、小蔥可以分別切碎；
5.將調料混合攪拌均勻:1勺辣醬、1勺油辣椒、2勺醬油、1勺醋、0.5勺花椒油、0.5勺鹽；
6.取出茄子，刷上調料，然後用微波爐加熱1分鐘；