空心菜不能和涼性食物壹起吃。空心菜是涼性食物。如果與同樣的寒性食物同食，會加重體內寒性，可能引起脾胃虛寒，消化不良，腹瀉。
空心菜不能和蝦壹起吃。蝦含有豐富的蛋白質、鈣、磷等營養物質，而空心菜含有較多的草酸和鞣酸。壹起食用不僅會降低其營養價值，還會導致鈣與鞣酸、草酸結合，產生不可消化的物質，導致嘔吐、頭暈、惡心等癥狀。
空心菜的功效
清熱解毒:粗纖維含量非常豐富，由纖維素、木質素和果膠組成。果膠能加速體內有毒物質的排泄，木質素能提高巨噬細胞吞噬細菌的活性，具有良好的殺菌消炎作用。它也可用於治療瘡、癰和癤。
松弛防癌:含有大量纖維素，能促進腸道蠕動，加速排便，對預防便秘，減少腸癌有積極作用。
強身健體、潔牙防齲:富含維生素C和胡蘿蔔素，菠菜中的維生素含量高於大白菜。這些物質可以增強體質，預防疾病和疾病。此外，空心菜中的葉綠素還可以潔齒、防齲、潤膚。
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