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小排骨粥的做法

玉米豌豆排骨粥

材料:大米100g,甜玉米50g,豌豆60g,料酒1小勺,姜片和胡椒粉少許,排骨150g。

輔料:1小勺鹽,少許胡椒粉,蔥花。

生產流程:

1.先將冷水放入鍋中,加入花椒和料酒,大火燒開,撇去浮沫,撈出,沖洗幹凈備用。

2.因為早餐粥是提前預約的,豌豆之類的藍色蔬菜需要放回去,大概在粥做好前十分鐘,所以早餐粥不太合適預約,先把玉米和豌豆做好。

3.大米洗幹凈後,放入電飯鍋,加入米月10水,然後放入焯過的娃娃骨和姜片。

4.早上吃早餐的時候要提前1小時做好,保溫到吃完,才不會燙嘴。霍默早上6點起床,於是她晚上10: 30開始準備,11預約了6個小時。她早上不需要鬧鐘,就起來聞粥。

5.早上起床後,將玉米和豌豆煮熟,放入排骨粥中拌勻。

6.加點鹽,胡椒粉,撒上蔥花。如果有香菜,香菜碎更香。

做早餐粥不需要太多時間。早上隨便拌個配菜,配蛋糕或者饅頭、包子之類的。半小時後把早餐準備好。

小貼士:

沒有預約時間的家庭,如果早上不著急,可以先把材料處理好,早上做好,根據食材的熟度放進去。這樣也能吃到好吃的排骨粥。

這個量是四個人的,鹽壹點點,味道壹點點就行。即使不加鹽,也很香。3歲以下的孩子不能放辣椒。