直播空心菜是壹種速生蔬菜，對土壤質量要求較高。應選擇富含有機質的砂壤土種植。壹般畦長15 ~ 20m，面包畦寬1.2m，畦深30cm。
2.施用足底肥料
每茬作物播種後，將河沙和腐熟過篩的土壤雜肥混合物均勻撒在畦面上作為覆土，土壤雜肥要求每畝2000-2500公斤。
3、種子發芽
播種前8~10天在自然潮濕的環境中軟化種皮，約壹周後將種子浸泡在20~30℃的水中20小時，撈起洗凈，保持濕潤，待種子發白時即可播種。通過加速發芽防止種子腐爛，提高出苗的整齊度。
4.現場直播
播種或條播都可以，條播更有利於收獲。每畝用種量25~30公斤，宜季疏播，冷季密植，覆土後澆透。
5、保溫防寒
塑料薄膜小拱棚用於寒冷幹燥季節保溫、保濕、防雨。壹般最低氣溫在15℃以下，晴天可升溫5~10℃。
6、肥水管理
直播蕹菜全生育期追肥4~5次。前期每三天施壹次復合肥3 kg，尿素1kg，中後期以復合肥為主。整個生長期，每畝施用復合肥不超過20公斤，尿素不超過4公斤。追肥時將肥料制成母液，再結合澆水均勻施入，期間勤施薄施。
7.收獲
蕹菜的采收時間可靈活控制，壹般從播種到采收22-25天，低溫季節可適當延長至40-45天，株高35-40 cm即可。