材料:母雞1只，薏米蓮子10克，當歸1根，沙參天麻4個，枸杞大棗10克，生姜3片，白胡椒粉少許。
練習步驟:
第壹步:薏米蓮子提前6小時用冷水浸泡，蓮子去核，否則裏面的核會很苦，影響口感。薏米提前泡水，薏米的營養成分可以充分溢出，容易被吸收。
第二步:母雞宰殺後清洗幹凈，切成小塊，用開水焯壹下，倒點料酒，去血水。
第三步:砂鍋裏放半鍋飲用水，要涼水。壹次性加入足量的水，放入雞塊，用武火將湯燒開，打開鍋蓋，用武火煮20分鐘，然後加入薏苡仁、蓮子、當歸、沙參、天麻，順時針攪拌，蓋上鍋蓋，小火慢燉壹小時，過程中每十分鐘攪拌壹次鍋底。
第四步:雞湯燉好後，不要往砂鍋裏加鹽，吃的時候往湯碗裏加鹽即可。這個味道要淡才能得到藥的味道。
功效:這款母雞藥膳湯具有非常滋補的作用，可以益氣養血，滋養脾胃，尤其是腎虛體虛者，非常適合服用，滋補效果極佳。
上面介紹的母雞做的滋補湯，營養非常豐富，不僅味道鮮美，還能調理身體，對身體的滋補作用非常突出，尤其是對於體質較弱的人。喝這個湯很滋補，值得平時制作和服用。