1，野蜂產的野蜂蜜有淡淡的香味，並不濃烈，在空氣中會歷久彌新。
2.野蜂的蜂箱形狀不規則，人們無法使用搖蜜器等分離工具分離高濃度的野蜜，只好采用野蠻壓榨的方法。最後，我們看到的野生原生蜂蜜都含有少量蜂蠟，蜂蜜呈半固態或固態。
3.另外，真正的野生蜂蜜濃度非常高。
擴展數據:
實際上，前作《我親愛的醫生》中記載的“石蜜”就是中國蜜蜂在巖石中築巢產下的野生蜂蜜。書上說“石米”生於武都谷、河源谷和各種巖石中。像奶油壹樣白是好的。“可見，野生蜂蜜最早是被先民作為藥材使用，後來被廣泛用於治療口腔潰瘍、燒傷、持續咳嗽等疾病，可見野生蜂蜜的藥用價值。
此外，野生蜂蜜還具有護膚、促進傷口愈合、促進消化、增強免疫力、延年益壽、改善睡眠、保肝、抗疲勞、促進兒童生長發育、保護心血管系統、潤肺止咳、促進鈣吸收等作用。
但是，吃野生蜂蜜其實是有風險的。因為蜂蜜在釀造加工過程中受到汙染；也可能是因為蜜蜂本身的毒性。對於壹些過敏體質的人來說，吃了可能會中毒；最常見的情況是采集花粉的植物有毒。這種有毒植物的花粉對蜜蜂無害，但如果采集後釀造成蜂蜜，就會對人有害。
參考來源:百度百科-野蜜
參考來源:中國新聞網-多人疑似喝蜂蜜中毒，4人死亡，野蜂蜜有危險。