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染色黑米的鑒別方法

真正的黑米表皮是黑色的,但裏面的胚牙是白色的。所以我們買黑米的時候,可以拿壹顆黑米,把皮刮掉,看看裏面是不是白的。如果不是,那就是染黑米。千萬不要買。

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我們也可以拿壹兩粒黑米,嚼在嘴裏。如果吃起來有點甜,沒有異味,那就真的是黑米了。如果沒有氣味或氣味,說明黑米質量有問題。

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還有壹點就是看黑米的黑色是否均勻,因為真正的黑米深淺壹致,染色的黑米深淺不壹,不均勻。

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如果我們已經把黑米買回家了,但是我們仍然不確定我們買的黑米是不是真的,那麽我們仍然可以這樣做。將買回來的壹點黑米在冷水中浸泡幾分鐘,看看水的顏色。如果水變成黑色帶壹點紅色,說明是真正的黑米。如果只是黑色,那就是七色黑米。

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黑米的價格比普通大米貴很多。如果發現黑米和普通米價格差不多,就要註意了!畢竟便宜沒好貨,好貨不便宜,價格在這裏。這種質量會有問題嗎?為了孩子的健康,我們應該重視!

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