材料:中筋面粉400克，溫水225克，酵母5克，糖35克，紅棗5顆。
生產方法:
1，準備好所用的食材和配料，面粉用普通的餃子粉就可以了，壹個紅棗饅頭1，白糖可以讓饅頭蓬松，饅頭微甜，不喜歡甜的白糖可以省去。
2.將所有材料壹起放入面包機桶中，啟動面包機揉搓面團。
3.揉八九分鐘，揉成光滑的面團，取出來，搓圓。
4.從中間切開面團，取壹片面團，揉成長條，切成小劑量。註意小劑量比餃子大。
5.小劑量撒上面粉，用手掌壓平，用搟面杖搟成圓形面片，三個壹組。
6.將三塊面團疊在壹起，用切片刀切6刀，註意不要從中間切掉，如圖。
7.用筷子頭將切好的面片輕輕壓下，用手揉搓面片的兩個角，如圖。
8.六朵花都捏好了，如圖。面片大小壹樣，所以擠出來會更好看。
9.取三個較小的面片，用幹凈的梳子壓出面片兩面的紋理。
10，用刀把面團從中間切開，分成兩片，壹片壹片的連起來，用筷子按如圖。
11，放壹顆紅棗，從左到右卷起來卷成花的形狀。
12，排列卷好的花的葉子，如圖。
13.花底抹壹點水，然後放在面團中間，揉壹揉，把饅頭放在蒸籠裏，蓋上蓋子發酵20分鐘，面團會大壹倍。
14，多功能蒸鍋放清水，放入蒸鍋用大火加熱。
15.水開後轉中火蒸約14分鐘。關火，燉1分鐘，然後出鍋。
16，白胖花饅頭做好了，漂亮又好吃。