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橙子的功效與作用分別是?

1、橙子能夠為人體補充大量的營養物質

橙子顏色鮮艷,酸甜可口,外觀漂亮可愛,是深受人們喜愛的水果,也是走親訪友、探望病人的好水果禮品之壹。它種類繁多,最受青睞的有臍橙、冰糖橙、血橙和美國新奇士橙。橙子被稱為“療疾佳果”,含有豐富的維生素C、鈣、磷、鉀、β-胡蘿蔔素、檸檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯等物質。

2、橙子對多種癌癥的發生具有抑制作用

每天吃壹個橙子,可以使口腔、食道和胃的癌癥發生率減少壹半,這是12月份剛剛公布的澳大利亞科學家的最新研究成果。澳大利亞聯邦科學和工業研究組織發現,每天吃柑橘類水果,還可以使中風的發生率降低19%。

3、橙子有止咳化痰的功效

柑橘類水果的果皮裏含有大量果膠,其中的芳香油有開胃效果,橘瓣皮中含有大量膳食纖維,橘絡有止咳化痰的效果。然而,這並不意味著沒有咳嗽痰多和食欲不振問題的人也非要吃橘皮和橘絡。

擴展資料

橙子的食用方法:

(1)鮮橙汁

將橙子裏的水分榨出來就可以得到壹杯鮮橙汁。鮮橙汁味道酸甜,含有豐富的維生素C。

(2)橙子醬

橙子醬是用橙子裏的肉打成團再加入蜂蜜攪拌而成。橙子醬口感鮮潤,不僅可以直接食用,也可以淋在其他菜肴上做調料。

(3)橙子湯

橙子湯是橙子去皮後放入湯中熬制而成的。

百度百科-橙子 (水果類)