這四種農村野菜不僅好吃，還能補血。妳都吃完了嗎？

1;田基黃的葉子表面是綠色的，反面是紅色的，所以又叫“紅甘藍”。四川人喜歡叫它田基黃，常用來炒豬肝，有補血的功效。開花白菜口感順滑，有壹種特殊的香味，生長過程中基本沒有病蟲害。現在人們普遍認為開花甘藍是壹種綠色健康的野菜。

2;地菜，生長環境非常特殊，夏天打雷下雨後通常只在潮濕的草地上生長，所以有人稱之為“雷公屎”、“天菜”。是補鐵養血的保健野菜。壹般人都喜歡用磨碎的蔬菜炒雞蛋，既補血又補鈣，而且味道鮮美。

3;救心菜是壹種特殊的野菜，由中國農科院科學家將兩種野菜雜交而成。能活血化瘀，安神補血。經專家證明，經常食用救心菜對高血壓、冠心病、心律失常、心臟病有很好的輔助治療作用，對十多種心腦血管疾病有幫助，故稱救心菜。怎麽了？妳都吃完了嗎？

4;莧菜大家都吃過，是壹種常見的蔬菜。紅莧菜和綠莧菜是有區別的。紅莧菜葉中間是紅色，綠莧菜葉是純綠色。野生莧菜看起來和綠莧菜差不多，只是葉子比較厚，摸起來有點粗糙。不過野生莧菜的口感更好。民間有句話叫“六月莧菜是蛋，七月莧菜是蛋，金不換”。