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千張豆腐皮，3塊。
佐料
油
適量的
蒜末
1球
辣椒粉
適量的
花椒粉
適量的
鹽
適量的
糖
適量的
淡醬油
適量的
麻辣豆腐皮的做法
1.
我洗了壹千塊豆腐皮，然後切成塊，切絲，切成三角形，隨我喜歡。
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2.
大蒜切碎備用。
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3.
鍋裏放油，炸豆腐皮，稍微炸壹下就好，喜歡脆的就炸老壹點，喜歡軟韌的就炸壹點。
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4.
將炸好的豆腐皮撈出。
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5.
開小火，把花椒粉放油裏。我就是磨壹下，也可以直接放花椒粒，炒出香味再拿出來。
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6.
加入大蒜，香味已經出來了。
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7.
加入辣椒面、鹽、醬油、糖拌勻。
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8.
將炸好的豆腐皮倒入，拌勻。關掉暖氣。
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9.
開胃麻辣豆腐皮做好了，簡單又好吃，趕緊動手吧！