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富含維生素B2B6的食物有哪些?

1和維生素B2在動物內臟中含量豐富,尤其是肝臟。其他動物性食物如水產品中的豬肉、雞蛋、鰻魚和螃蟹也含有較多的維生素B2。肉,牛奶。豬肝、牛奶、豬肉(肥的和瘦的)、小麥粉、羊腎、油菜、雞肝、大米、雞蛋和黃瓜都富含維生素B2。

2.維生素B6的食物來源廣泛,動植物中都含有,但壹般含量不高。含量最高的是白肉(如雞肉、魚肉);其次是動物肝臟、豆類、堅果和蛋黃;奶類食物的含量很低。水果和蔬菜中維生素B6的含量也很高,其中香蕉含量豐富,檸檬最少。

擴展數據:

維生素B2和維生素B6的作用:

維生素B2的壹般功能:促進發育和細胞再生;促進皮膚、指甲、頭發的正常生長;幫助消除口腔、嘴唇和舌頭的炎癥;提高視力,減少眼睛疲勞;與其他物質相互作用,幫助碳水化合物、脂肪和蛋白質的代謝。

維生素B6在兒童中的壹般作用:構成代謝系統的輔酶;蛋白質和脂肪代謝;參與腦細胞的發育;是糖代謝的輔助因子。

參考資料:

維生素B2_百度百科?維生素B6_百度百科