美國人有在冬季至日吃南瓜派的傳統。作為壹種受歡迎的食物，南瓜派主要由南瓜、面粉、糖和黃油制成。在冬天的至日，許多家庭會選擇自己制作南瓜派來慶祝這個重要的節日。
南瓜派的起源可以追溯到美國早期殖民時期。當時，由於缺乏先進的制冷設備，人們只能在夏天種植和儲存南瓜。冬天，南瓜成為蔬菜的主要來源之壹。為了充分利用南瓜，人們開始嘗試將其制成各種美食，其中南瓜派最受歡迎。隨著時間的推移，南瓜派逐漸成為美國冬季至日的標誌性食物之壹。
南瓜的各種吃法
1.烹飪:南瓜可以切成塊狀或薄片，煮熟後食用。可以加到湯裏煮，也可以單獨煮，拌調料吃。
2.烘烤:將南瓜切成塊或片，撒上鹽、胡椒等調料，放入烤箱烘烤至軟糯。烤南瓜嘗起來又甜又好吃。
3.燉:南瓜可以和其他食材壹起燉，比如雞肉、牛肉、豬肉等。南瓜的甜味可以增加菜肴的味道和風味。
4.制作南瓜湯:將南瓜切塊，與洋蔥、胡蘿蔔等蔬菜壹起燉，加入適量雞湯或蔬菜湯，煮至南瓜熟軟，攪拌成濃湯。