。甘薯
1
胡蘿蔔
1根
青椒(長的那種)
1,
(母雞的)蛋
三
面粉
40克
，鹽
1勺子
辣椒
1勺子
，食用油
適量的
，番茄醬
適量的
，白芝麻
適量的
步驟1
將紅薯、胡蘿蔔、青椒洗凈，去皮去籽，將紅薯、胡蘿蔔搓成絲，青椒先切成小圈再從中間切開，放入大碗中，打入三個雞蛋攪拌均勻，加入鹽和胡椒粉，然後拌勻。
第二步
分幾次將面粉加入碗中，攪拌均勻，形成稠糊狀。
第三步
將油倒入電餅鐺，刷勻預熱。將面糊倒入電餅鐺中，用鏟子攤勻，蓋上蓋子燜五分鐘，然後打開蓋子，將餅移至壹個大平板上，再次在電餅鐺上刷油，將餅放入電餅鐺中，打開蓋子燜三分鐘，期間在餅表面刷壹層番茄醬，撒壹些白芝麻。
第四步
是時候裝盤了，然後切成自己喜歡的形狀放在盤子裏。
這款蛋糕制作簡單，適合做早餐，軟軟的，酸甜可口，營養豐富，是壹款非常不錯的小蛋糕。