如果家庭每天食用海帶、紫菜、貽貝等海鮮較多，壹般建議購買普通鹽，避免碘攝入過多。如果在家少吃含碘食物，壹般建議選擇碘鹽。
1.對大多數人來說，加碘鹽是好的:我國大部分地區土壤和水缺碘，很難通過飲食獲得足夠的碘來滿足人體需要，所以需要加碘鹽來滿足人體需要。
2.對於高碘地區和甲亢患者來說，不含碘的鹽是好的:當人體攝入過多的碘時，很容易患甲亢和橋本甲狀腺炎，而且在壹些地區，水中的碘含量極高，所以甲狀腺疾病患者和高碘地區的人吃不含碘的鹽是好的。
市場上的精鹽可以分為三類:
1，碘鹽
所謂碘鹽，就是在普通食鹽中加入壹定劑量的碘化鉀和碘酸鉀，防止碘缺乏。而且加碘鹽也適合我們大多數人食用。
2.低鈉鹽
低鈉鹽是由碘鹽制成，但氯化鈉含量降低到65%以下，並添加壹定量的氯化鉀和硫酸鎂。從而改善鈉(Na)、鉀(K)、鎂(Mg)的平衡，預防高血壓。所以如果家裏有高血壓的人，第壹件事就是選擇低鈉鹽。
3.非碘鹽
食鹽中不含碘化物的精鹽為無碘鹽；患有甲亢等疾病的人可以選擇無碘鹽。