蘋果粥
材料:燕麥片-3湯匙,牛奶-1/4杯,蘋果-1/6,胡蘿蔔-1/3。
方法(1)蘋果、胡蘿蔔洗凈,用案板擦幹凈。
(2)將燕麥片和揉好的1湯匙胡蘿蔔放入鍋中,倒入牛奶和1/4杯水,用文火煮。(3)煮沸
打開後,加入2湯匙揉好的蘋果,直到蘋果熟透。
麥香牛仔骨頭
牛仔骨8塊,燕麥片100g,黃油50g,薯片12g,鹽少許,味精,紅酒,黑胡椒。
制作:
1.加入少許紅酒和黑胡椒對牛骨調味,拌勻,靜置20分鐘,放入平鍋中煮熟。
2.將燕麥片、黃油、鹽、味精放入鍋中,開小火翻炒出香味。將牛骨放入盆中,撒上麥片。然後,盤子四周是炸薯片。
特點:濃郁的奶香味,中西合璧。
肉末麥片粥
主輔料:燕麥片150g,瘦豬肉150g,雞蛋壹個,蔥花20g。
調料:熟豬油、精鹽、味精、胡椒粉、料酒、水澱粉。制法:將瘦豬肉剁成泥,加入料酒、鹹蛋液、水澱粉,攪拌成糊狀。將燕麥片浸泡在250克水中,然後加入500克水,用文火煮成粥。慢慢加入豬油、胡椒粉、味精,再倒入豬油、蔥末。