藍莓可以延緩記憶力衰退，預防心臟病，因此被視為超級水果。據美國每日健康新聞報道，最近的研究為超級水果增加了壹個名聲。多吃藍莓或喝藍莓汁有助於預防結腸癌。
2.1號抗氧化劑
具有預防功能障礙、改善短期記憶、提高老年人平衡協調能力的作用。美國人類營養研究中心發現，藍莓是花青素含量最豐富的水果，其抗氧化能力在40多種果蔬中排名第壹。
改善視力
藍莓中獨特的花青素抗氧化成分，用於維持血管的完整性，加強微血管的彈性，促進血液循環，維持正常的眼球壓力，從而緩解大範圍的眼部問題。
4.口服皮膚化妝品
花青素是壹種天然的防曬成分，可以防止紫外線對皮膚的傷害。防止皺紋和水皰的出現，保持皮膚柔軟光滑。從內部改善皮膚健康。從而提高皮膚彈性，減少皮膚病和皺紋，甚至消除疤痕、斑點，美白肌膚。因此，花青素由內而外的雙重保護，可以防止皮膚皺紋的早期出現，使皮膚長期光滑有彈性。
5.提高男性勃起質量。
壹氧化氮是引起陰莖勃起的血管擴張劑，對改善陽痿有決定性作用。藍莓的有效成分花青素可以通過血管內皮細胞刺激壹氧化氮的合成。