經常吃韭菜、香菜、大蔥有什麽好處？多吃有什麽好處？

香菜屬於頭發，頭發是指有辛辣刺激或香味的食物，所以香菜屬於這壹類。多吃香菜容易導致身體不適，甚至過敏，但這只是針對少數人，大部分人吃香菜不會有反應。香菜含有豐富的維生素和微量元素，可以幫助人們很好地補充維生素。另外，香菜有獨特的香味，平時做菜或者調味都是不錯的選擇。

莖葉作為蔬菜和香料，有健胃消食的作用；水果可以用芳香油提取；種子含油20%左右；

營養價值

洋蔥含有蛋白質、碳水化合物及其他維生素和礦物質，對人體大有益處。

解熱祛痰。洋蔥的揮發油等有效成分可以刺激身體的汗腺，達到發汗散熱的作用。

促進消化吸收。洋蔥還刺激消化液的分泌，可以健脾開胃。

抗菌抗病毒。洋蔥中所含的大蒜素具有明顯的抗菌、抗病毒作用，尤其對痢疾桿菌和皮膚真菌療效顯著。

抗癌。小蔥中含有的果膠能明顯減少結腸癌的發生，具有抗癌作用。蔥中的大蒜素還能抑制癌細胞的生長。

洋蔥還有降血脂、降血壓、降血糖的作用:如果和蘑菇壹起吃，可以促進血液循環。