1，性質不同。
甜紅酒是用紅葡萄品種釀造的甜酒。甜酒和甜酒不壹樣。這種甜味必須是純天然的，完全來源於葡萄本身的糖分，而不是人為加糖勾兌出來的甜味。幹紅葡萄酒是指原料(葡萄汁)中的糖分在釀造後完全轉化為酒精，殘糖量小於或等於4.0g/L的紅酒..
2.不同的釀造工藝。
幹紅葡萄酒的釀造技術包括傳統萃取發酵、熱萃取發酵、二氧化碳浸漬、旋轉發酵罐、連續發酵和錐底罐發酵。甜紅酒的釀造工藝有人工冷凍法、人工散菌法和稭稈法。
紅酒的顏色
幹紅葡萄酒是由紅皮白肉或紅肉的葡萄發酵而成。葡萄酒的果皮或果肉中含有有色物質，使幹紅葡萄酒以紅色為主，其顏色壹般為深寶石紅、寶石紅、紫紅色、深紅色、棕紅色等。
甜紅葡萄酒的顏色不會很鮮艷，壹般會有點暗，因為釀造甜紅的葡萄都是過熟采摘的，葡萄的顏色是暗的。其次，從釀造到成品的時間比普通葡萄酒要長。所以，甜甜的紅色呈現出老酒的顏色。