1、白菜：又名大白菜，學名brassicarapavar.pekinensis，白菜是大家餐桌上的常客，口感鮮甜，營養豐富，是烹飪各種菜肴的重要食材。
2、青菜：又名小白菜，學名brassicarapavar.chinensis，青菜葉子鮮嫩，口感清爽，富含維生素和礦物質，是健康飲食的理想選擇。
3、花椰菜：花椰菜是蕓薹屬中的壹種，以其緊密的花蕾和鮮嫩的口感受到人們的喜愛，含有豐富的維生素c和膳食纖維，有助於促進消化和提高免疫力。
4、卷心菜：卷心菜是蕓薹屬蔬菜中的壹種，以其緊密的葉片和脆嫩的口感受到人們的青睞，卷心菜富含維生素和礦物質，對於維護身體健康有著重要作用。
5、芥藍：芥藍也是蕓薹屬的壹種蔬菜，的莖和葉都可以食用，口感脆嫩，帶有獨特的辛辣味，芥藍含有豐富的維生素和礦物質，有助於增強食欲和促進消化。
6、蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的壹類植物或菌類，是人們日常飲食中必不可少的食物之壹，大多含有豐富的維生素、礦物質和膳食纖維，對人體健康非常有益。