根據世界衛生組織出版的《熱量與蛋白質攝入》壹書，壹個健康的成年女性每天需要攝入1800 ~ 1900卡路裏，而男性需要1980 ~ 2340卡路裏。
其中，蛋白質的攝入量應為人體每日所需熱量的10% ~ 15%；碳水化合物的攝入量應不低於人體每日所需熱量的55%；脂肪的攝入量不應超過每日熱量的30%。另外，鹽的日攝入量不能超過6克，膳食纖維的日攝入量不能少於16克。
擴展數據:
減肥期間每天攝入的熱量不要太少，最好不低於800卡，尤其不能低於基礎代謝，長此以往會有生命危險。除此之外，減肥期間保持營養的平衡才是正確健康的減肥方式。
需要註意的是，熱量的攝入要循序漸進，保證人體能夠長期適應。同時，每天攝入的熱量壹般不低於800卡。否則，人體會通過降低身體機能來彌補能量攝入的不足，這通常會導致頭暈和疲勞，基礎代謝消耗的降低也會影響減肥的效率。
參考資料:
人民網-減肥的人每天應該攝入多少熱量才能減肥？