木薯粉120克南瓜240克
紫薯120g紅豆湯(提前煮熟)為宜。
適量的糖
芋頭紅豆湯(清心丸)的步驟
芋頭紅豆湯(清心丸)方法圖解11。南瓜和紫薯洗凈，切塊。
芋頭紅豆湯(清心丸)做法圖解22。放在鍋裏蒸，壓成泥。
芋頭紅豆湯(清心丸)制法圖解33。加入木薯粉，揉成團，取壹小塊，揉成長條，切丁。
芋頭紅豆湯(清心丸)做法圖解44。紫薯也是同樣的方法。揉成球狀後，取小片揉成長條，切成顆粒。
芋頭紅豆湯(清心丸)制法圖解55。可以壹次多做壹些，撒上木薯粉，放冰箱保存。
芋頭紅豆湯(清心丸)做法圖解66。將水燒開，倒入準備好的肉丸，煮至浮起來。
芋頭紅豆湯(清心丸)做法圖解77。取出後立即過冷水。
芋頭紅豆湯(清心丸)做法圖解88。倒入煮丸子的水，將紅豆湯倒入鍋中，加入適量的白糖(南瓜和紫薯是甜的，白糖的量是合適的)。
芋頭紅豆湯(清心丸)做法圖解99。加入南瓜球和紫薯球關火。
芋頭紅豆湯(清心丸)方法圖解1010。立即上菜。
芋頭紅豆湯(清心丸)方法圖解1111。夏天放冰箱，芋頭丸子更Q彈。