6如何做好紅燒唐人的吃法材料:唐人壹個，姜、蒜、花椒、幹紅辣椒、白酒、醬油、胡椒粉、油、鹽。
練習:
1.將塘魚清洗幹凈，瀝幹水分，切成塊狀備用。
2、熱油起鍋，將池塘蟹放入鍋中煎至兩面金黃。
3.加入姜片、花椒、幹辣椒繼續炒。
4.煮高度白酒，加適量醬油。
5.然後加壹點水燉，收汁。
6.加入胡椒和鹽，攪拌均勻。
酸菜材料:湯圓壹個，酸菜300克，鹽，味精，八角，花椒，蔥，姜，料酒，食用油。
練習:
1.池塘魚清洗幹凈後切塊，酸菜切塊備用。
2.將池塘蟹塊和酸菜分別放入鍋中，瀝幹水分備用。
3.鍋中加入食用油，加熱。將蔥和姜加入鍋中。
4.加入八角、味精、鹽和酸菜翻炒。
5.倒入適量水燒開，將池塘蟹放入燉盅中燉20分鐘。
6.加入胡椒粉，攪拌均勻。