食材明細
面粉350g
水適量
雞蛋壹只
糖粉40g
奶粉40g
酵母粉4g
食用色素壹滴
可可粉少許
黑芝麻少許
奶香小動物饅頭的做法步驟
1
除了色素和可可粉，其他食材放入面包機，和成面團
2
放到溫暖處發酵至原來的兩倍大
3
取兩小塊面團，壹個放色素，壹個放可可粉，揉成面團
4
取壹半白色面團，分6個面劑子，揉成光滑面團
5
取粉色面團，搟成薄片，在用剪刀剪出耳朵鼻子
6
把剪好的耳朵鼻子，用少許水粘在面團上，在用黑芝麻做眼睛
7
再把剩下的白色面團，分4個小劑子，揉成光滑的肌膚，再拿巧克力色的面團搟成薄片，用剪刀剪出眼睛，耳朵，鼻子，再用清水粘在面團上
8
小羊的做法，取巧克力色的面團，用手捏出頭，耳朵，用粉色的面團剪出頭發，綠豆做眼睛，用清水粘上
9
放入蒸鍋，冷水大火蒸15分鐘，關火燜3分鐘
10
開蓋，都變得胖胖的
11
取出放在架子上放涼
12
有沒有很萌呢
13
奶香十足